Les fêtes de fin d’année évoquent souvent des images de paysages enneigés, de rires partagés et de moments chaleureux en famille. Pour ajouter une touche encore plus festive à ces moments, rien de tel que de délicieuses boissons chaudes qui réchauffent le cœur. C’est pourquoi Terrain A Vendre vous donne ici trois recettes simples et exquises pour égayer vos soirées festives.
Chocolat chaud à la menthe poivrée
Ingrédients :
– 2 tasses de lait
– 100 g de chocolat noir de qualité, haché
– 1/4 de cuillère à café d’extrait de menthe poivrée
– Chantilly et copeaux de chocolat pour la garniture
Instructions :
1. Dans une casserole, faites chauffer le lait à feu moyen.
2. Ajoutez le chocolat haché et remuez constamment jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
3. Incorporer l’extrait de menthe poivrée et continuez à remuer jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
4. Versez le chocolat chaud dans des tasses, garnissez de chantilly et saupoudrez de copeaux de chocolat.
Ce chocolat chaud à la menthe poivrée est une véritable gâterie qui rappelle l’esprit des fêtes tout en réchauffant vos papilles.
Vin chaud aux épices
Ingrédients :
– 1 bouteille de vin rouge
– 1/4 de tasse de sucre
– 1 orange, tranchée
– 8 clous de girofle
– 2 bâtons de cannelle
– 1/4 de cuillère à café de muscade râpée
Instructions :
1. Dans une casserole, combinez le vin rouge, le sucre, les tranches d’orange, les clous de girofle, les bâtons de cannelle et la muscade.
2. Chauffez le mélange à feu doux, en veillant à ne pas le faire bouillir.
3. Laissez mijoter pendant environ 15-20 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.
4. Filtrez le vin chaud dans des tasses et servez-le chaud.
Ce vin chaud épicé est parfait pour réchauffer vos invités lors des soirées fraîches de décembre.
Thé chai latte à la citrouille
Ingrédients :
– 2 sachets de thé chai
– 1 tasse d’eau
– 1/2 tasse de lait
– 2 cuillères à soupe de purée de citrouille
– 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
– 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
– 1 pincée de cannelle moulue
– 1 pincée de gingembre moulu
– 1 pincée de clou de girofle moulu
– Crème fouettée et cannelle pour la garniture
Instructions :
1. Dans une casserole, portez l’eau à ébullition. Ajoutez les sachets de thé chai et laissez infuser pendant 5 minutes.
2. Pendant ce temps, dans une autre casserole, chauffez le lait à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit chaud mais non bouillant.
3. Retirez les sachets de thé de l’eau infusée et ajoutez la purée de citrouille, le sirop d’érable, l’extrait de vanille, la cannelle, le gingembre et le clou de girofle. Mélangez bien.
4. Incorporez le lait chaud dans le mélange de thé chai et citrouille. Remuez jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
5. Versez le mélange dans des tasses, garnissez de crème fouettée et saupoudrez de cannelle.
Ce thé chai latte à la citrouille offre une combinaison réconfortante d’épices chaleureuses et de la douceur de la citrouille, parfait pour les journées froides d’automne et d’hiver.
Ces trois boissons chaudes raviront vos sens et créeront une atmosphère chaleureuse et conviviale pendant les fêtes de fin d’année. Alors, préparez-vous à savourer ces délices festifs avec vos proches !
L’équipe de Terrain A Vendre